– Kursbeginn: jede Woche.
– Kursdauer: 1 Woche (verlängerbar).
– Italienischkurs: 20 Unterrichtsstunden pro Woche (am Morgen).
– Kochabend 1 Mal pro Woche, 4 Stunden.
– Abendessen inklusive.
– Italienischkenntnisse erforderlich: A1.
– Daten und Preise
– Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
– Anmeldeformular
– Organisation der Zutaten.
– Die gekochten Gerichte gehören alle zur italienischen Volkstradition und insbesondere zur Tradition der „Romagnola“.
– Vorbereitung und Kochen der Kurse.
– Servieren am Tisch.
– Abendessen mit den Gerichten, die Sie zubereitet haben.
– PELLEGRINO ARTUSI war einer der wichtigsten italienischen Gastronomen.
Sein Buch „LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE“ gilt als das wichtigste Rezeptbuch der italienischen Tradition. Artusi wurde in Forlimpopoli im Herzen der Romagna geboren.
– ROMAGNOLA KÜCHE ist beliebt, echt, bäuerlicher Herkunft, reich an lokalen Spezialitäten, die außerhalb der Region nur schwer zu finden sind (Piadina, Crescioni, Passatelli, Squacquerone…)
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